EVD No. 900, 台湾の中徳村にあるバーベキューレストラン
EVD No. 900は、複数のグリルステーションを備えたバーベキューレストランで、食事客は自分で選んだ肉や野菜を自分で調理します。各テーブルには必要な道具が備えられており、伝統的な台湾のマリネードで味付けを楽しめます。
この店は、1970年代に広まった台湾式バーベキューレストランの伝統を引き継いでいます。これらのレストランの台頭は、地元メーカーによる手頃な価格のグリル機器の登場に続くものでした。
このレストランは、台湾の伝統である、グループで囲炉裏の周りに集まり、料理を共有して食べることを体現しています。この食事スタイルは、友人や家族の間に一体感と絆を生み出します。
各テーブルにはグリルと調理に必要な道具がすべて備わっており、自分で料理をします。複数人で訪れるのが最適です。料理を共有し、一緒に食べる体験こそが最大の魅力だからです。
このレストランは、地元のシェフが様々な肉の種類を引き立てるために開発した独自のマリネードを作っています。これらの特製調味料は店頭では販売されておらず、各料理に独特の風味を加えています。
所在地
住所
No. 163, Baoxing St, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108
営業時間
月曜日-日曜日 16:00-21:00
GPS座標
25.02398,121.49540
最終更新
2026年8月31日 00:44
