Zum Goldenen Schwan, ドイツ、エアフルト中心部にあるレストラン。
ツム・ゴールデン・シュヴァンはエアフルト中心部のミヒャエリス通りにあり、木の梁と伝統的な家具を備えた複数のダイニングルームがあります。この店では、地元料理と、店内で醸造されたビールを提供しています。
この建物は12世紀にまで遡り、エアフルトで最も古い建物の一つに数えられ、1775年にレストランとしての営業が始まりました。この長い歴史は、この場所を街の永続的な一部として確立しています。
このレストランは、テューリンゲンの料理の伝統を祝い、この地域で世代を超えて受け継がれてきた昔ながらのレシピを使った郷土料理を提供しています。食事客は、この地方で長年受け継がれてきた調理法の味を体験できます。
レストランはエアフルトの中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。複数の部屋があり、さまざまなグループの人数に対応できます。希望する時間と季節が営業時間に合っているかどうか、事前に確認することをお勧めします。
この店には敷地内に醸造所があり、最大15人のグループで醸造セミナーに参加できます。この機会により、訪問者は伝統的なビール製造方法を直接学ぶことができます。