Operation Falafel, Ash Shati Al Gharbi, サウジアラビア、ダンマームのアッシャーティ・アルガルビー地区にあるレストラン
オペレーション・ファラフェルは、ダンマーム西部にある中東料理の伝統的なレストランです。厨房では、毎日新鮮なファラフェル、シャワルマ、数種類のフムス、その他の地域の定番料理を作っています。
このレストランは、ダンマームが新しい料理の選択肢で外食産業を拡大していた時期にオープンしました。都市が近代化し、国際的なレストランが進出する中で、伝統的なアラブ料理を守り続けてきました。
店名は、この店のメニューを代表する伝統的な豆のフリッター、ファラフェルに由来しています。客は自然と共有テーブルに集まり、アラブの食事習慣である共食の慣習に従って、料理を回し合います。
このレストランはアクセスしやすい地域にあり、一日のほとんどの時間営業しています。週末は営業時間が延長されます。昼食時と夕食時には常連客で混み合うため、少し待つことを想定してください。
ここのシャクシュカは、常連客が一貫して評価する特別な調理法で作られています。人気のベジタブルサンドイッチは、地元の仕入れ先から毎日選ばれた新鮮な食材を使っています。
所在地
住所
Gulf Rd, Ash Shati Al Gharbi, Dammam 32415, Saudi Arabia
営業時間
月曜日-日曜日 16:00-03:00
GPS座標
26.45559,50.11891
最終更新
2026年8月31日 00:45
