Pinkus Müller, ドイツ、ミュンスターにあるビール醸造所併設のレストラン
ピンクス・ミュラーは、ミュンスターにあるビール醸造所併設のレストラン兼パブで、ウエストファリア産ハム、グーラッシュスープ、ミュンスターラントチーズなど、地域に根ざした料理と自家製アルトビールを提供しています。伝統的なアルトビールのレシピに基づいた料理を出し、店内で醸造を行っています。
この店は1816年に創業し、カール・ピンクス・ミュラーにちなんで名付けられました。彼は醸造業と並行してオペラ歌手としても活動していました。現在も同じ家族によって経営されており、200年以上にわたります。
このレストランは、伝統的なウエストファリア地方の調理法を守り、本格的なビール醸造所の雰囲気の中で地域の名物料理を提供し、訪問者に地元の食文化を伝えています。空間は、何世代にもわたる地元の醸造と食事の歴史を反映しています。
この店は市内の中心部にあり、徒歩で簡単にアクセスでき、グループにも個人客にも十分なスペースがあります。特に週末やピーク時には、事前のテーブル予約が推奨されます。
ミュンスターにかつて150軒あったアルトビール醸造所の中で、現在も操業しているのはここだけです。1978年からは生態学的基準に沿ってビールを醸造し、世界中に出荷しています。手作りの醸造と有機生産の組み合わせは、ドイツ国内で独自のものです。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Kreuzstraße 4 - 10, 48143 Münster
営業時間
月曜日-金曜日 15:00-24:00; 土曜日 12:00-24:00; 日曜日,祝日 off
電話
ウェブサイト
GPS座標
51.96557,7.62162
最終更新
2026年8月31日 00:45
