Celia, チューリッヒのランク通りにあるイタリア料理店。
セリアはランク通りにあるイタリアンピッツェリアで、薪窯でナポリ式のピザを焼いています。店内は木のテーブル、むき出しのレンガ壁、オープンキッチンで、本場のイタリア料理を提供しています。
このレストランは、本場のイタリアンピザの伝統をチューリッヒに広めるために設立され、開業以来その方針を守り続けています。厨房では、代々受け継がれてきたナポリの技法を今も守っています。
このレストランはイタリアのピザの伝統とスイスの地元食材を組み合わせ、国境を越えた食体験を提供しています。カジュアルで居心地の良い空間で、これら二つの料理文化が融合しています。
営業時間は月曜から土曜の11時30分から24時まで、日曜は17時からです。ランク通りに位置しているので、公共交通機関や徒歩で簡単にアクセスできます。
メニューには「シュプフヌーデル サンタ・キアラ」があります。これはドイツのジャガイモ団子とイタリアのペスト、トマトソースを組み合わせたフュージョン料理です。この意外な創作料理は、地元の料理とイタリアの料理の融合がキッチンで創造的に行われていることを示しています。