Couch Tomato Cafe, アメリカ合衆国フィラデルフィアにあるレストラン&カフェ。
カウチ・トマト・カフェは、フィラデルフィアにあるレストラン&カフェで、ピザ、サラダ、サンドイッチを自店のキッチンで一から作っています。地元の農家から新鮮な食材を仕入れ、グルテンフリーやビーガンのメニューもあります。
このカフェは、フィラデルフィアでシンプルで質の高い食事を提供するという構想から始まりました。成長を続ける間も同じアプローチと基準を維持しながら、市内の複数の場所に拡大してきました。
この名前は、リラックスしたカジュアルな食事の哲学を反映しており、客は食事をしながらくつろいで過ごせます。空間とその使われ方は、日常的な食事と集まりへのこのアプローチを体現しています。
このレストランへは公共交通機関や車で簡単にアクセスでき、近くに駐車場があります。昼と夜のピーク時、特に週末は多少の待ち時間が発生することがあります。
「パーキー・ターキー」サンドイッチは名物で、自家製ローストターキーにクランベリーマヨネーズとホイップしたヤギチーズを合わせたものです。伝統的でありながら創造的な料理のこの組み合わせは、カフェの多くの料理に見られます。