Mirko al Mare, フランスのシャテライヨン＝プラージュにあるイタリア料理店
ミルコ・アル・マーレは、ラ・ロシェルの南にある海辺の漁村にあるイタリア料理店です。湾とその向こうの島々を見渡す屋根付きテラスがあり、海岸線と周囲の海の景色を楽しめます。
このレストランはもともとイタリア人シェフのミルコ・ベッティーニによって創設され、経営されていました。2015年にマイテとロミュアルが引き継いだとき、彼らは同じレシピと調理法を守り続けることを選びました。
この場所は、イタリアの料理の伝統がこの海辺の漁村にどのように根付いたかを示しています。毎日のメニューで、古典的なイタリア料理と地元の魚介類が並ぶことからもそれが分かります。
このレストランは水曜から日曜までディナーを提供しており、屋内席とテラス席の両方があります。防風対策が施された屋根付きテラスは、海風が強くなりがちな風の強い夕方に特に快適です。
キッチンの中央にある薪窯は、多くの訪問者が最初は見逃す二重の目的を果たしています。伝統的なイタリアンピザを作るだけでなく、イタリアとフランスの沿岸の伝統を橋渡しする技法で地元の魚や魚介類も調理します。
住所
Avenue de l'Abbé Guichard
営業時間
水曜日-木曜日 19:00-21:30; 金曜日-土曜日 19:00-22:00; 日曜日 19:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
46.05360,-1.08775
最終更新
2026年8月31日 08:51
