Wafi Gourmet, ドバイ中心部にあるレバノン料理レストラン、アラブ首長国連邦
ワフィ・グルメは、ドバイの中心部、ドバイ・ファウンテンを見渡せる複数のダイニングエリアを備えたレバノン料理レストランです。内装には中東のデザイン要素と、この地域の料理の伝統を反映した調度品が使われています。
このレストランは2001年にオープンし、その後ドバイ市内の複数の場所に拡大しました。この拡大は、ブランドが数十年にわたって市内のさまざまな地域で発展し、確立してきたことを反映しています。
メニューは伝統的なレバノン料理の技法に従い、グリルしたフムス、タブーレサラダ、生キッベなどの料理があります。訪問者は、レバント地方の何世代にもわたる料理の実践を反映した本物の味と調理法を体験できます。
レストランには屋外席、レバノン製品を販売するスーク(市場)、シーシャサービス、障害者向けの設備があります。訪問者は、1日を通してダイニングエリアとショッピングスペースの間を移動でき、各セクションは異なる目的で使用されます。
食事中にアラブのギタリストが生演奏を行い、ゲストに魅力的な体験を提供します。敷地内のスークでは、レバノンから直接輸入された本格的な食材や製品を購入できます。