Al Tazaj, サウジアラビア・メッカのレストラン
アル・タザジはメッカにあるレストランで、グリルチキンを専門としています。肉はニンニク、トマト、レモン、ショウガ、地元のスパイスでマリネされ、炭火で調理されます。
このレストランは1989年にアル・アジジーヤ通りで営業を始めました。コンセプトは地元の供給業者から仕入れる新鮮な鶏肉を中心に据えていました。
レストラン名はアラビア語で「新鮮」という意味で、伝統的な調理法と食材選びを通して、サウジアラビアの食事の価値観を反映しています。
このレストランは週によって営業時間が異なり、特定の日は開店時間が変わります。特に食事のピーク時には混雑が予想されます。
このレストランでは、肉質を一定に保つために、特定の月齢の鶏を使用しています。食材選びのこのような標準化は珍しく、正確さへのこだわりがうかがえます。
所在地
Makkah
住所
طريق المدينة المنورة،،, Ash Shuhada, Makkah 24222, Saudi Arabia
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-02:00; 金曜日 13:00-02:00; 土曜日-日曜日 11:00-02:00
ウェブサイト
GPS座標
21.45254,39.80864
最終更新
2026年8月31日 08:51
