Miracle Mile Deli, アメリカ合衆国アリゾナ州フェニックスにあるアメリカ料理店。
ミラクル・マイル・デリは、フェニックス東部にあるアメリカ料理店で、ニューヨーク風の料理、特にブリスケット、コンビーフ、パストラミを組み合わせた看板サンドイッチを得意としています。店内での食事とテイクアウトの両方に対応し、ボリュームたっぷりのクラシックなデリメニューを提供しています。
このレストランは1949年に設立され、そのルーツはブルックリンに遡ります。家族は伝統的な調理法をフェニックスに持ち込みました。この店の歴史は、東海岸の料理のルーツと、数世代にわたるフェニックスのレストランシーンの発展を結びつけています。
このレストランは、ボリュームたっぷりの伝統的なアメリカン・デリ料理を提供し、創業当初からのレシピと調理法を守り続けています。何十年も変わらない本格的な厨房を体験でき、ニューヨークのデリ文化の食の伝統が息づいています。
このレストランはノース16番街にあり、店内での食事や持ち帰りを希望する客に対応しています。営業時間は平日と週末で異なるため、訪れる前にスケジュールを確認することをおすすめします。
このレストランでは、毎日3種類のスープを一から作っています。マッツォ・ボール、チキンヌードル、野菜スープで、すべてオリジナルレシピです。この手作りのスープ作りへのこだわりは、現代のデリとは一線を画す特徴です。