Pappadeaux Seafood Kitchen, アメリカ、アラバマ州バーミングハムにあるシーフードレストラン
Pappadeaux Seafood Kitchenは、アラバマ州バーミングハムにあるシーフードレストランで、ガルフコースト地方のケイジャン料理とクレオール料理を得意としています。メニューには、ガンボ、ザリガニのエトゥフェ、グリルした魚、その他のガルフ風シーフード料理があります。
このチェーンは、パパス兄弟によって設立され、1976年にテキサス州ヒューストンに最初の店舗をオープンしました。その後、着実に成長し、アラバマ州を含む複数の州に広がりました。
ダイニングルームは、漁網、木の梁、ボートの小道具で飾られており、ガルフコースト沿いのレストランを思い起こさせます。この雰囲気は、まるで水辺のすぐそばで食事をしているかのような感覚を与えてくれます。
店内と屋外の両方に席がありますので、天候やお好みに合わせて選べます。大人数のグループや混雑する時間帯には、事前に予約することをお勧めします。
キッチンでは、伝統的なルイジアナの方法で調理されたワニの肉を前菜として提供しており、これは南部のディープサウス以外のレストランでは珍しいものです。さらに、メニューには年間を通じて変わる季節の獲れたて魚料理もあります。