Asiel's, アメリカ、テキサス州レイクジャクソンにあるレストラン
アシエルズは、大きな湖を見渡すレイクジャクソンにある家庭料理レストランです。店内は冷暖房の効いた室内席と、完全なバーを備えた屋外席があります。
この建物は、建設作業員がコロンビアマンモスの牙を発見した場所に建っており、その牙は現在入り口に展示されています。この発見は、この場所の過去を定義づける要素であり続けています。
「アシエル」という名前はヘブライ語に由来し、「神によって造られた」という意味で、レストランとマンモス発見とのつながりを反映しています。
すべての食材は、ドレッシング、調味料、トルティーヤ、サイドディッシュを含め、店内で新鮮に調理されています。価格は、量と質に対して手頃で公平です。
このレストランは、1993年のオードラズカフェに始まり、ソーダショップを経て2007年にオープンするまでの料理の進化から生まれました。