Pizzaiolo, ワルシャワ市中心部のピッツェリア
ピッツァイオーロは、ワルシャワ中心部にあるピッツェリアで、ナポリの伝統的な方法でピッツァを焼いています。厨房では、サン・マルツァーノ・トマトやモッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテなど、イタリアから取り寄せた食材を1枚ずつのピッツァに使っています。
この店は、ワルシャワの食のシーンに本格的なイタリアのピッツァ作りの技術をもたらし、厳格なナポリの基準に従っています。この原点を重んじる姿勢が、開店以来ずっとこのレストランを特徴づけてきました。
このレストランは、イタリアの料理の伝統と現地の味覚を結び付け、伝統的なレシピと、ワルシャワの食事客に響く創造的なバリエーションの両方を提供しています。
このレストランは、金曜日と土曜日の夜は他の曜日よりもずっと遅くまで営業しています。食事をしたい時間帯に合わせて、訪問の計画を立ててください。
厨房では、コスタ・ダマルフィ地方のモリーニ・プッツィ社の特別な粉を使い、ナポリピッツァのクラストの適切な食感を実現しています。この特定の材料の選択は、生地の膨らみ方や味に大きく影響します。
所在地
Warsaw
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Krucza 16/22, 00-526 Warszawa, Poland
営業時間
月曜日-木曜日,日曜日 11:00-01:00; 金曜日-土曜日 11:00-03:00
GPS座標
52.22584,21.01919
最終更新
2026年8月31日 00:45
