Aoyama, ブラジル、ヴィラ・アンドラーデにある日本料理店
青山はヴィラ・アンドラーデにある日本料理店で、焼き物や新鮮な魚を中心とした伝統的な料理を提供しています。メニューには、焼き物、煮物、蒸し物など、さまざまな調理法の料理が並び、すべて丁寧な技術で仕上げられています。
このレストランがある地区には、20世紀初頭、コーヒー栽培がサンパウロ州全体に広がった時期に、日本人移民が移り住みました。このコミュニティは、地域の食と社会に永続的な影響を残しました。
この店の厨房では、日本の調理の伝統と地元の食材が融合し、この地域で二つの食文化が長い時間をかけてどのように結びついてきたかを示しています。食事スペースを歩くと、遠い場所から来た味や技術がどのようにしてここに根付いたかを感じられます。
このレストランは市内南部の住宅街にあり、さまざまな交通手段でアクセスできます。特に週末は席がすぐに埋まるため、事前の予約をおすすめします。
このレストランは、焼き物、煮物、蒸し物などの専門的な日本料理の調理法を熟知しており、これらの技法は他の場所ではめったに見られません。これらの伝統的な方法は、各料理の本物の品質を保つために細心の注意を払って適用されています。
住所
R. Dr. Fonseca Brasil, 108 - Morumbi, São Paulo - SP, 05716-060, Brazil
営業時間
月曜日-水曜日 19:00-23:00; 木曜日 19:00-23:30; 金曜日 19:00-00:00; 土曜日 12:00-00:00; 日曜日 12:00-23:00
GPS座標
-23.62797,-46.73520
最終更新
2026年8月31日 00:45
