Back to the 60's, フランス、レンヌにあるアメリカンレストラン
Back to the 60'sは、レンヌにあるアメリカンレストランで、手作りバーガー、ステーキ、クラブサンドイッチなどの伝統的な料理と、クラシックなデザートを提供しています。ダイニングスペースは、レトロなスタイルの調度品と装飾が特徴で、インテリアデザインを定義づけています。
このレストランは、レンヌで最初にオープンしたアメリカンダイナーの一つであり、本格的なアメリカ料理と食文化を街に紹介しました。その開業は、新しいスタイルの料理を地域にもたらし、地元の食文化の変化のきっかけとなりました。
この空間は、ダイニングエリア全体に配置されたビンテージの装飾と当時の家具を通して、1960年代のアメリカのポップカルチャーから着想を得ています。座ると、その時代を具体的に思い起こさせる懐かしいディテールに囲まれ、訪れた人はその時代を体験します。
このレストランはレンヌのサン・マロ通りにあり、ランチとディナーの両方を受け付けています。ピークを外した時間帯に訪れると、席を見つけやすく、よりリラックスした時間を過ごせます。
キッチンでは毎日バーガーのレシピを更新し、メニューを新鮮に保ち、定期的に内容を変えています。スタッフは複数の言語を話し、海外からのお客様を歓迎し、食事の間中のニーズに対応します。