Sushi Tei, インドネシアのクバヨラン・ラマにある日本食レストラン
スシテイはクバヨラン・ラマにある日本食レストランで、オープンキッチンがあり、熟練したシェフが目の前で寿司や刺身、その他の日本料理を調理する様子を見ることができます。食事スペースからは、料理が最初から最後まで作られる過程を間近で見ることができます。
このレストランは設立以来、地域で知られる食事処へと成長しました。重要な節目は2019年4月にハラール認証を取得したことで、インドネシアの多様な人々に門戸を開きました。
このメニューには、焼き物や揚げ物などの日本料理の調理法と、丁寧に盛り付けられた寿司が合わせて用意されています。この料理法の幅は、日本料理がさまざまな技術を使って多彩で風味豊かな料理を生み出すことを反映しています。
このレストランは毎日午前10時から午後10時まで営業しており、クレジットカードやデジタルウォレットなどさまざまな支払い方法に対応しています。デジタルメニューシステムにより、メニューを閲覧して注文しやすくなっています。
このレストランでは、日本の和牛サラダやさまざまな種類の刺身盛り合わせなど、特別な料理を揃えたデジタルメニューシステムを導入しています。これらの料理は、伝統的な日本の食材と丁寧な盛り付けを組み合わせた点で際立っています。