Stiltsville Fish Bar, アメリカンシーフードレストラン、サンセットハーバー、マイアミビーチ、アメリカ
スティルツビル・フィッシュ・バーは、サンセットハーバーにあるアメリカンシーフードレストランで、地元の食材を使った新鮮な魚介類を毎日提供しています。店内と屋外の両方に席があり、クラフトビールやワイン、ハウスカクテルを楽しめます。
レストランは2017年にグローブ・ベイ・ホスピタリティ・グループの下でオープンし、シェフのジェフ・マッキニスとジャニーン・ブースが料理の方向性を形作りました。そのオープンは、ウォーターフロント沿いの高級シーフードダイニングへ向けた、この地区の広範な開発の一部でした。
その名前は、かつてビスケーン湾に点在していた高床式の家屋に由来し、ダイナーをマイアミのウォーターフロントの過去と結びつけます。屋内と屋外の座席配置は、この地域の海事の伝統と結びついた雰囲気を醸し出しています。
レストランは月曜から木曜は正午から午後10時まで、金曜は午後11時まで営業し、週末は午前11時から開店します。平日のハッピーアワーでは、ドリンクと前菜が割引になり、午後の休憩時間に訪れるのに適しています。
レストランでは、水曜日の2ドル牡蠣や、火曜日の午後3時から6時までの割引フィッシュタコスなどの週間特典を提供しています。これらの定期的な特典は、高級価格なしで良いシーフードを楽しむ地元の人々を引き寄せています。