Wirtshaus zur Brez'n, ミュンヘン、レオポルト通りにあるレストラン
Wirtshaus zur Brez'nは、ミュンヘンのシュヴァービング地区のレオポルト通りにあるレストランで、地元の食材を使ったバイエルン地方の料理とビールを提供しています。角地に位置するため、通りからよく見えるランドマークとなっており、伝統的なダイニングルームがあります。
このレストランは50年以上前に創業し、ミュンヘンの飲食シーンでの地位を維持してきました。ヨーゼフ・ファルターマイヤー氏は、ドイツとスイスでの経験から得た知識を通じて、その伝統を受け継いでいます。長い歴史は、数十年にわたるこの店の継続性を示しています。
この場所は、地元の人々やあらゆる年齢の訪問者が、バイエルン地方の料理と飲み物を囲んで集まる場所です。レストランの日常のリズムの一部である調理の伝統を目の当たりにすることができます。
レストランは日曜から水曜は午前10時から午前1時まで、木曜から土曜は午前3時まで営業しています。曜日によって営業時間が異なることにご注意ください。
厨房では、伝統的なバイエルン料理と現代的な調理技術を融合させており、現代の美食に対するヨーゼフ・ファルターマイヤーのビジョンを反映しています。古いものと新しいもののこのバランスが、このレストランを地元の外食シーンで際立たせています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Leopoldstraße 72, 80802 München
営業時間
日曜日-水曜日 10:00-01:00, 木曜日-土曜日 10:00-03:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.16028,11.58617
最終更新
2026年8月31日 00:45
