Versailles, ロサンゼルスのパームズ地区にあるキューバ料理店
ベルサイユはロサンゼルスのパームズ地区にあるキューバ料理店で、ロパ・ビエハ、レチョン、黒豆とご飯などの名物料理を提供しています。どの料理にも、店自慢のガーリックソースと揚げプランテンが添えられます。
このレストランは1971年にヴェニス・ブールバードに1店舗として創業しました。その後数十年で、ロサンゼルス全域に複数の店舗を展開するビジネスに成長しました。
このレストランは、南カリフォルニアにおけるカリブ海の食文化を代表する伝統的なキューバ料理の調理法を守っています。これらのレシピはキューバ人コミュニティにとって深い意味を持ち、彼らの伝統をこの街に反映しています。
この店は毎日午前11時に開店し、日曜日から木曜日は午後9時に閉店します。金曜日と土曜日は午後10時まで営業します。
ローストチキンとポークは、1970年代から多くの客を集め続けてきた特別なガーリックソースのレシピが特徴です。この特別な調理法が、人々をこの場所に戻らせます。