Bodega Madrid, ドイツ、ドレスデンのノイマルクトにあるスペイン料理店
ボデガ・マドリードはノイマルクトにあるスペイン料理店で、伝統的なカタルーニャ料理のレシピを使った70種類以上の手作りタパスを提供しています。メニューにはベジタリアン向けの選択肢に加えて、魚料理と肉料理があります。
このレストランはドレスデンの旧市街に開業し、歴史あるノイマルクト地区の美食の発展に貢献しています。フラウエン教会の近くという立地は、この中央広場の復興を反映しています。
店内と季節の音楽はスペインの伝統を反映しており、冬にはライブパフォーマンスで南ヨーロッパの雰囲気が漂います。インテリアとレイアウトは本物のスペインのタベルナを思わせ、マドリードとカタルーニャ文化を思わせるディテールがあります。
このレストランは月曜日から木曜日と日曜日は11:00から22:00まで、金曜日と土曜日は23:00まで営業しています。ノイマルクトに位置し、交通の便が良いです。
ワインリストは、スペインに深く根ざしたミゲル・トーレスとバロン・デ・レイのワイナリーのセレクションに焦点を当てています。これらは、セラーノハムやマンチェゴチーズなど、タパスの特徴を定義する特製料理と合わせて楽しめます。