Pizza Sarda, フランス、ランスのピッツェリア。
ピッツァ・サルダは、ランスの中心部、ガンベッタ通りにあるピッツェリアです。この店は薪窯で焼き上げ、町の歴史的な中心部にある二つの主要な教会の間に位置しています。
このレストランは、1970年代初頭にイタリア式の薄い生地のピッツァを作り始めました。この伝統的な手法は、シャンパーニュ地方で数十年にわたり変わることなく続いています。
このレストランは、イタリアのピッツァの伝統と、ランスの人々の外食の楽しみ方とを結び付けています。訪問者は、同じ空間でイタリアのレシピと地元の食事習慣の融合を体験します。
このレストランは毎日、二つの時間帯に営業しており、中心部に位置し、近くに駐車場があります。訪問者は、ガンベッタ通りの住所から歩いてすぐの場所に簡単に駐車場を見つけることができます。
すべてのピッツァは、薪窯で、お客様から見える伝統的な手作りの方法で焼き上げられます。お客様は、到着したときにこの直接的な調理の過程をしばしば目にし、評価します。