Tandoori Hut Restaurant -Boat Basin, パキスタン、カラチ地区、ボート・ベイスンのレストラン
ボート・ベイスンのタンドーリ・ハット・レストランは、屋内と屋外の両方に複数の座席エリアがあり、近隣を見渡せます。厨房では、昼夜を問わず、さまざまな調理法で200種類以上の料理を用意しています。
この店は1984年に開業し、開業当時から同じ厨房チームがオリジナルのレシピを守り続けています。厨房の長い継続性が、当初から培われた本物の味を保つのに役立っています。
ここでは、パキスタン、インド、トルコ、中東の料理スタイルが融合し、意外な組み合わせの味を楽しめます。メニューには、これらの料理の伝統が長い時間をかけて互いに影響し合ってきたことが表れています。
この店は24時間営業で、敷地内に駐車場があります。事前にオンラインで注文するか、到着時にカードで支払うことができ、手間がかかりません。
ここでは多くの料理を粘土鍋で調理しており、これは伝統的な方法で、通常の調理とは異なる風味と食感を料理に与えます。この方法で作られるパニール・レシュミ・ハンディやタンドーリ詰め物子羊丸ごとなどの料理は、どこでも食べられるわけではない看板メニューです。