Rodizio Grill, アリーナ地区にあるブラジリアンレストラン、コロンバス、アメリカ
ロジージオ・グリルは、アリーナ地区にあるブラジリアン・ステーキハウスで、経験豊富なシェフが焼き上げた肉の切り身をテーブルで直接切り分けて提供します。季節の野菜やブラジル料理のサイドディッシュを揃えた豊富なサラダバーも併設しています。南米のシュラスコの伝統に従い、食事中はテーブルに次々と肉が運ばれます。
このレストランは、バラエティに富んだチェーンの一部として発展し、ブラジル南部のシュラスコの伝統をアメリカに持ち込み、その地域の本格的な焼き方を守っています。この店舗は、アメリカの主要都市でブラジル料理への関心が高まっていることを示しています。
この食事体験はブラジルのサービス習慣を反映しており、食事中、さまざまな肉の切り身が大きな串に刺さったままテーブルに運ばれてきます。
この店はネイションワイド・ブールバードにあり、アリーナ地区から徒歩圏内です。週末の来店は特に、混雑を避けるために事前予約をおすすめします。
客は色の付いたカードを使って食事のペースを調整し、シェフに肉をもっと持ってきてほしいときや休憩したいときを伝えます。このシンプルなシステムにより、各自が自分のペースで食事量を調整できます。