Marius, フランス、ラ・クロワ＝ヴァルメールのレストラン
マリウスは、ラ・クロワ＝ヴァルメールの海岸線に位置する地中海料理レストランで、屋内と屋外の両方に食事スペースがあります。テラスからは海とジガロビーチが直接見えます。
このレストランは、フランスのリビエラでその地位を確立しつつ、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なプロヴァンス料理法を守り続けています。これらの技法は、今もなお料理の準備の中核となっています。
地元の漁師が毎日新鮮な獲物を供給し、厨房と食事体験に海の伝統を息づかせています。この協力関係が、この店の運営方法と、今日の人々の食事の仕方を形作っています。
6月から9月の夏の間は、早めに来店するのがテーブルを確保する最良の方法です。この店は予約を受け付けていないためです。混雑期に訪れる予定なら、タイミングが重要です。
シーフードは、ダイニングテーブルから見える海で数時間前に獲れた食材を使って調理されます。席から見えるものが、しばしばその日のうちに厨房に入ってきます。
所在地
住所
1242 Bd de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer, France
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.18401,6.59855
最終更新
2026年8月31日 08:51
