Côté Terrasse, セギュレ(フランス)のレストラン
コート・テラスは、セギュレの中世の村にある石造りの建物に入るレストランです。テラスからは古い路地を見下ろし、ブドウの木が点在する周囲の田園風景まで広がります。
このレストランは、1966年にフランスで最も美しい村の一つに選ばれた中世のセギュレにある建物を利用しています。この場所は、その石壁の中に何世紀にもわたる建築の歴史を秘めています。
この店では、近隣の生産者から仕入れた食材を使ったプロヴァンス地方の郷土料理を提供しています。客は、この地域で何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なレシピを味わえます。
村の古い路地に直接面しており、徒歩で簡単にアクセスできます。石畳の道は場所によって凹凸があるため、歩きやすい靴を履くことをお勧めします。
ダイニングエリアは、村の元々の中世の石壁のすぐ隣に位置しています。ブドウの蔓に覆われたパーゴラがテーブルに日陰を提供し、現在の食事と何世紀も前の石の中に座っていることの境界を曖昧にします。