Les glaces de mon père, フランス、ヴァロン=ポン=ダルクのクレープリー&アイスクリーム店
レ・グラス・ド・モン・ペールは、ヴァロン=ポン=ダルクにある店で、製造施設とレストランを兼ね備え、フランスのクレープと手作りアイスクリームを提供しています。改装された建物の中では、来店者が両方の名物がその場で作られる様子を見学できます。
このビジネスは2015年にアイスクリーム職人ティエリー・エゴンによって設立され、彼はMazes地域に最初の店をオープンしました。その後、事業は複数の場所で顧客にサービスを提供するために追加の店舗を展開して拡大しました。
この店では、冷たいデザートを作る伝統的な方法を紹介しており、来店者は見学通路からその様子を見ることができます。この実体験により、フランスの名物が熟練した技術によって作られる様子を感じ取ることができます。
Route de Ruoms沿いのロケーションには、車で訪れる人のための駐車場があり、アクセスが簡単です。また、RuomsのメインストリートとVallonの中心部にある追加の店舗は、一方の場所が不便な場合の代替手段を提供しています。
ここの名物はカフェ・リエジョワで、コーヒーとアイスクリームを伝統的なベルギー風に組み合わせたクラシックなデザートです。この料理は、フランスの提供物を超えて、地域のヨーロッパの好みを尊重していることを示しています。