Howards Restaurant, アメリカのレストラン、ガトリンバーグ(アメリカ合衆国)にあります。
ハワーズレストランは、伝統的な木の梁、露出したレンガの壁、ガトリンバーグを見渡す大きな窓を備えた広々とした建物にあります。店内はグレートスモーキーマウンテンズ地域の地元産の石と木材を使用しており、複数のダイニングスペースとプライベートエリアがあります。
このレストランは1946年に開業し、ガトリンバーグで最初に開業した飲食店でした。この創設は、同市のレストランシーンの始まりと、料理の目的地としての成長の始まりを示しました。
このレストランは、伝統的なアメリカ式ステーキハウスの調理法を実践し、テネシー州の地域食材を使用しています。地元のシェフが確立された技術で調理します。これらの調理の伝統は、この地域の人々が長い間、質の高い肉の調理と地元の食材調達を大切にしてきたことを反映しています。
屋根の調整が可能な屋根付きパティオ、プライベートな集まりに利用できる複数の部屋があり、クレジットカードと予約を受け付けています。特に観光シーズンの混雑時には、事前の計画が役立ち、希望の時間にテーブルを確保できます。
内装は周囲のグレートスモーキーマウンテンズから調達した素材を使用しており、空間に地元の、地に足のついた感覚を与えています。この素材選びは、多くの訪問者が見落としている、ダイニングスペースと山の景観との微妙なつながりを生み出しています。