Jeannette, サン＝テティエンヌのクレープリー
ジャネットは、サン＝テティエンヌにあるクレープリーで、アルハンブラ映画館の近くにある修復された歴史的建造物の中にあります。店内には4つの独立したダイニングルームと、約200人を収容できるテラスがあります。甘いクレープと塩味のクレープの両方を提供しています。
この空間は、ジャネットという名前になる前に、ラ・メール・レオン、ラ・ブラスリー・ポーラナー、ル・コントワール・ステファノワなど、いくつかの名前を経てきました。2018年にジャネットとなったことで、新しい経営と新しいコンセプトによる再出発を迎えました。
クレープに使われるそば粉と小麦粉は、ブルターニュ地方の低地にある製粉所から来ており、そこでは今も伝統的なフランスの製造方法が行われています。この選択は、職人技と地元の品質へのこだわりを示しています。
この場所はアルハンブラ映画館の近くにあり、複数の入り口からアクセスできるため、さまざまな部屋を移動しやすいです。大人数のグループの場合は、十分なスペースを確保するために事前に計画しておくと便利です。
このレストランは、ロワール県の専門サプライヤーと協力しており、特に風味の良いガレットに使うシャロレー牛を扱っています。地域の生産者とのこの緊密な協力関係はすぐには見えませんが、各料理の味を形成しています。
所在地
住所
13 Pl. Jean Jaurès, 42000 Saint-Étienne, France
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.44185,4.38530
最終更新
2026年8月31日 08:52
