Schlögl's Altberliner Gaststätte, ベルリン・ミッテのドイツ料理レストラン。
シュレーグルス・アルトベルリナー・ガストシュテッテは、ベルリン・ミッテにある約40席のドイツ料理レストランです。厨房では、地域の食材を使った伝統的な料理と、シェフが作るレシピを提供しています。
このレストランは1998年にモニカとゲルト・シュレーグルによって設立されました。現在は彼らの子供であるカトリンとアレクサンダーが経営し、両親の仕事を引き継いでいます。
このレストランは、装飾と料理を通じてベルリンの伝統を紹介し、地元の特産を皿の上に表現しています。都市とその歴史の要素が全体に織り込まれており、食事体験の一部となっています。
このレストランはクレジットカードが使え、無料Wi-Fiを提供しています。小さな店舗で席数が限られているため、その居心地の良い広さに合わせて食事の期待を調整してください。
このレストランは、料理番組を含むいくつかのドイツのテレビ番組や他のメディアで紹介されました。この露出により、テレビ視聴者の間である程度の認知を得ました。