Canoe, ジョージア州マリエッタのチャタフーチー川沿いにあるアメリカ料理レストラン

カヌーは、ジョージア州マリエッタのチャタフーチー川のほとりにあるアメリカ料理レストランで、屋内のダイニングルームと、川に面した広い屋外テラスがあります。川岸まで続くオープンな庭園で、川を眺めながら食事を楽しめます。

カヌーは1990年代後半にオープンし、アトランタ郊外の有名な食事処のひとつになりました。長年にわたり、厨房は代わりながらも、南部の食材と川辺のロケーションに焦点を当て続けています。

メニューは地域の生産者から仕入れた食材を用いており、ジョージアの山間部にある歴史ある製粉所、ローガン・ターンパイク・ミルから届く穀物も含まれます。料理はアメリカ南部の伝統的な調理法に根ざし、現代的な食卓に合わせてアレンジされています。

レストランへは車でのアクセスが最適で、到着時にバレーパーキングをご利用いただけます。特に週末の夕方や日曜のブランチは予約をおすすめします。

この店の厨房は、ジョージアのグリッツケーキと黒胡椒ソースを添えたカンガルーのロインを出すことで知られており、南部のルーツからどれほど遠くまでメニューが飛躍するかを示す意外な組み合わせです。地域のアメリカ料理レストランが、その地理を超えて、場所の感覚を失わずに踏み出す珍しい例です。

• 所在地: Marietta
• 住所: 4199 Paces Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339
• 電話: +(770)4322663
• ウェブサイト: http://canoeatl.com
• GPS座標: 33.85980,-84.45526
• 最終更新: 2026年8月31日 00:45