Restaurant Chez Grand-Mère, フランス、ボーヴェの家族経営レストラン
シェ・グラン＝メールはボーヴェにある家族経営のレストランで、ダイニングルームの壁には地元の名所の写真が飾られています。緑のチェック柄のクロスをかけた木のテーブルが並び、温かみのある飾らない雰囲気で食事を楽しめます。
このレストランは1985年に小さな家族経営の店として開業し、その後、オー＝ド＝フランス地方の伝統的なレシピを加えてメニューを徐々に拡大してきました。この成長は、この店がその後数十年にわたって地域社会に根付いていったことを示しています。
ここは、地元の人々が家族に受け継がれてきた郷土料理を囲んで集う場所です。料理には、この地域の人々がどのように食べ、共に祝うかを形作る味と伝統が反映されています。
このレストランはティロワ通りにあり、事前予約で席を確保できます。訪問前に電話で空き状況を確認し、計画的に訪れることをおすすめします。
各テーブルには、レストランを始めた祖母から始まった伝統で、異なるヴィンテージの銅製ポットに入った焼きたてのパンが置かれます。この小さな心遣いが、ここでの食事を個人的で特別なものにしています。
所在地
住所
1 ter Rue de Tilloy, 60000 Beauvais, France
営業時間
月曜日 19:00-21:00; 木曜日-土曜日 19:00-21:00; 日曜日 19:00-20:30
電話
GPS座標
49.44026,2.09035
最終更新
2026年8月31日 08:52
