Salt, インドのバンガロールにあるインド料理レストラン
Saltは、バンガロールにあるインド料理レストランで、ネクサス・コーラマンガラ、ネクサス・シャンティニケタン、UBシティに店舗を構え、インド各地の郷土料理を提供しています。高級感のあるダイニングルームで、北インド料理と南インド料理の両方を味わえます。
Saltは、伝統的な調理技術を捨てずに、古典的なインド料理を現代的な文脈に取り入れることで、バンガロールのダイニングシーンで名声を築きました。やがて、市内で最も訪れる人の多いショッピングセンターに店舗を拡大しました。
Saltのメニューは、インド各地の料理を集めたもので、北インドのガロウティ・ケバブから南インドの郷土料理まで、すべて高級な雰囲気の中で提供されます。伝統的な調理法が現代的なダイニングでどのように表現されるかを体験できます。
3店舗とも大きなショッピングセンター内にあるため、駐車やアクセスが簡単です。特に週末や混雑する食事時は、予約をおすすめします。
Saltは、シェフのゴータム・バラスブラマニアンとバラ・バラチャンダーが率いており、2人はそれぞれインドの異なる地域、北と南で修行しました。そのため、メニューでは両方の伝統の料理が並べられており、バンガロールの単一のレストランでは珍しいことです。
所在地
住所
2nd Floor Nexus Mall, Koramangala, Bengaluru, Karnataka 560095
ウェブサイト
GPS座標
12.93433,77.61133
最終更新
2026年8月31日 00:45
