Mi Casita, プエルトリコ、カロリーナのレストラン
ミ・カシータはカロリーナにあるプエルトリコ料理のレストランで、毎日伝統的な島の料理を提供しています。厨房では、モフォンゴ、アロス・コン・ガンドゥレス、レチョン・アサードなどの地域の定番料理を中心に調理しています。
このレストランは開店以来、プエルトリコの料理の伝統を守り続けてきました。レシピと調理法は、世代を超えて守られてきた料理の実践を表しています。
この空間は、プエルトリコの家族が島で採れた食材と昔ながらの調理法で食事を準備する様子を反映しています。訪問者は、何十年も変わらずに受け継がれてきた古典的な料理の日常的な準備を通して、これらの伝統が生き生きとしているのを見ることができます。
このレストランはサンフアン国際空港から便利な場所にあり、島に到着したときに簡単に立ち寄れます。昼食と夕食の両方に対応して、一日中サービスを提供しています。
厨房では伝統的な木製のピローネスを使って、緑のプランテンをニンニクと一緒に手でつぶしてモフォンゴを作ります。この方法により、毎日作られる料理のバリエーションごとに異なる食感が生まれます。
所在地
住所
PR-37, Carolina, 00979, Puerto Rico
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-21:00
電話
GPS座標
18.44193,-66.02053
最終更新
2026年8月31日 08:52
