Marghe, イタリア・ミラノのレストラン＆ピッツェリア
マルゲはミラノにあるレストラン＆ピッツェリアで、昔の回廊を思わせる床の装飾が残る空間にあります。店内には素朴な木のテーブルが置かれ、薪窯で伝統的なイタリアンピザを焼いています。
このレストランは開業以来、48時間の生地発酵工程を含む伝統的なイタリアンピザの製法を守っています。この手法は、モリノ・クアリアの特定の粉に依存し、職人技を守っています。
このレストランは、黄色いセルボトマト、オーガニックのグリエルミーニオリーブオイル、オロビアンコ・ミラノの水牛モッツァレラなど、高品質の食材を通じてイタリアの料理の伝統を重んじています。こうした食材の選択がすべての料理を形作り、本物の味わいへのこだわりを示しています。
このレストランは毎日、気取らない雰囲気の中で手頃な価格の料理を提供しています。スタッフがメニューの案内やおすすめをしてくれるので、訪問時に役立ちます。
このレストランでは、月替わりのビーガンピザと、季節の食材を使った週替わりの特別ピザを提供するローテーションメニューを提供しています。これらのローテーションにより、訪問のたびにさまざまなバリエーションを発見できます。
所在地
住所
Via Plinio, 6, 20129 Milano MI, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.47941,9.21192
最終更新
2026年8月31日 00:45
