Shetty Lunch Home, インド、マンガルールのシーフードレストラン。
シェッティ・ランチホームは、マンガルールにあるシーフードレストランで、その日の新鮮な魚やエビを、この地方の伝統的なレシピで毎日調理しています。メニューには、地元の食材と昔ながらの調理法を組み合わせた、古典的な沿岸料理が並びます。
このレストランは、オープン以来、マンガルールで本格的な沿岸料理の基準となる場所として確立されました。伝統的な調理法を通じて、この地域の料理のアイデンティティを今も代表し続けています。
ここの調理法は、マンガルールの漁村コミュニティの日常の食習慣を反映しており、沿岸地域で受け継がれてきた方法を用いています。
レストランはサダシバナガルのガソリンスタンドの近くにあり、見つけやすくアクセスしやすい場所にあります。伝統的なシーフード料理を手間なく楽しめる、快適な雰囲気が期待できます。
厨房では毎日、地元の市場で獲れたての魚介類を直接仕入れ、すぐに調理します。フィッシュカレーやエビのギー・ローストなどの看板料理は、地域のスパイスとシンプルな食材がどのようにして記憶に残る料理を生み出すかを示しています。
所在地
住所
Door#14-3, 308/7, Balmatta Rd, near Hotel Usha, Hampankatta, Mangaluru, Karnataka 575001, India
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-23:30
GPS座標
12.87080,74.84736
最終更新
2026年8月31日 00:45
