Touósto, フランス、ロデーズの旧市街にあるレストラン。
Touóstoはロデーズの旧市街にあるレストランで、季節の料理を提供しています。メニューは、地元の市場で手に入る食材に応じて常に変わります。
このレストランは、2021年2月のロックダウン中にテイクアウトのブランチサービスとして始まりました。2022年4月にブルグ広場に現在の場所を構えました。
ここの料理は、レストランと毎日新鮮な食材を供給する地域の農家との関係に根ざしています。このつながりは、地元の食材と伝統的なフランスの技法を組み合わせたすべての料理に表れています。
このレストランは、ランチタイムと限られた夜の時間帯に営業しています。特に夜の訪問を計画している場合は、事前に営業時間を確認することをお勧めします。
シェフは農家と一緒に市場を訪れ、その日の食材を一緒に選びます。この直接の協力により、メニューは常に変わり、同じ日は二度とありません。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Place du Bourg
営業時間
火曜日 off; 月曜日 11:00-16:00; 水曜日 15:00-21:00; 木曜日-土曜日 10:00-21:00; 日曜日 10:00-19:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
44.34846,2.57591
最終更新
2026年8月31日 08:52
