Garden Pizza, スペイン、サン・クガ・ダル・バリェスのピッツェリア
Garden Pizzaは、サン・クガ・ダル・バリェスにあるピッツェリアで、かつて園芸店だった建物を利用しています。屋内と屋外のエリアに植物があふれ、両方のダイニングスペースに自然の要素が残る、植物園のような雰囲気です。
このレストランは2018年に開店し、ロカモラ家の園芸センター跡地を飲食店に改装しました。その過程で、園芸の伝統と特徴を保ちました。
この店はイタリアのピッツァ作りの伝統とスペインの食事の習慣を融合させ、両方の文化が自然に交わる場を作り出しています。訪れた人は、食事体験が周囲の緑と結びつき、全体の環境の一部となっていることに気づきます。
ランチやディナーに訪れるのに適しており、予約客も飛び込みの客も歓迎されます。水曜日から日曜日まで営業しているので、事前に正確な営業時間を確認しておくとよいでしょう。
このレストランでは、庭で海藻を栽培する実験を行い、ピザ生地に特別な発酵プロセスを採用しています。生地はペトラ粉を使って72時間発酵させ、ピザに独特の風味を与えています。
住所
Carrer de Llaceres, 12, bajos, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona, Spain
営業時間
水曜日-日曜日 20:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.46430,2.08842
最終更新
2026年8月31日 08:52
