L'Hors du Temps, ジェラルメのフランス料理レストラン
L'Hors du Tempsは、ジェラルメにあるフランス料理店で、地元の食材を使った季節の料理を提供しています。店内には屋根付きのダイニングルームと、庭のテラスでの屋外席があります。
このレストランはケルシュ大通りにオープンし、町のダイニングシーンの一部となりました。その出現は、地元のホスピタリティ業界において、より丁寧なフランス料理への転換を示すものでした。
厨房では、チョリソと野菜のピペラードを添えたヒラメの切り身や、スぺルト小麦のパスタとソテーしたエビなど、フランスの料理の伝統を祝う料理を提供しています。こうした料理は、地元の料理習慣が食卓に何を出すかを今も形作っていることを示しています。
レストランは水曜日から土曜日の夕方に営業し、日曜日はランチサービスも行っています。席数が限られ、厨房が決まったスケジュールで動いているため、事前の予約をおすすめします。
すべての料理は、一年を通じて変わる、慎重に選ばれた季節の食材を特徴としています。このアプローチにより、再訪するお客様は、訪れるたびにまったく異なるメニューに出会うことになります。
所在地
住所
Boulevard Kelsch
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-20:30; 日曜日 12:00-13:15
電話
GPS座標
48.07196,6.87527
最終更新
2026年8月31日 08:52
