La Cocoșatu', ルーマニア、ブカレストのレストラン
La Cocoșatu'は、バネアサ地区にあるルーマニア料理のレストランで、3つのダイニングルームとテラスがあります。料理は直火で焼く肉料理に重点を置き、家族のレシピに基づく低速グリルの肉巻きが専門です。
このレストランは、共産主義政権が崩壊した直後の1993年に、イオン・オイタによってNeagoe Voda通りに設立されました。それは、その期間中にブカレストのこの地域で最初に個人所有された飲食店の一つでした。
この場所には、伝統的なルーマニアのグリル肉料理と、世代を超えて受け継がれてきた家庭の調理法を大切にする地元の人々が集まります。訪問者は、そのような料理がブカレストの日常の食事でどのように中心的な役割を果たしているかを体験できます。
レストランはNeagoe Voda通り52Aに位置し、店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。訪問者は、一日を通して持ち帰りを注文したり、ダイニングエリアに座ったりできます。
2019年10月以来、この場所では木曜日から日曜日まで定期的に生演奏を開催しています。これにより、食事とともに地元のミュージシャンの演奏を楽しめる場所となっています。