Les Pêcheurs, フランス、シエにあるレストラン
レ・ペシュールは、レマン湖のほとりに位置し、樹齢100年のプラタナスの木陰にあるテラスから湖を望むレストランです。客席の多くから湖の景色を楽しめるように配置されています。
1964年に創業し、伝統的なフランス料理を提供する地元の食堂としての地位を確立しました。厨房は数十年にわたり進化してきましたが、地域の特色は保ち続けています。
このレストランでは、地域の調理法を用い、周辺地域から食材を仕入れています。特にレマン湖の新鮮な魚に重点を置いています。メニューは季節ごとに変わり、その時期に最も良い食材を活かしています。
火曜日から土曜日は19時から、日曜日は12時からランチで営業しています。特に週末はすぐに満席になるため、事前の予約をおすすめします。
ボートで来店でき、湖に直接2つの専用ドックがあります。そのため、水上を移動する旅行者にとって特に便利にアクセスできます。