Le Collier de la Reine, フランス、パリのオー・マレ地区にあるレストラン。
ル・コリエ・ドゥ・ラ・レーヌは、オー・マレにあるフランス料理店で、海鮮の小皿やタパスを提供するカウンターと、伝統的なフランス料理を提供するダイニングルームがあります。地下にはワインのコレクションが豊富にあり、客は自由にボトルを選ぶことができます。
このレストランは、マリー・アントワネット時代にこの場所に住んでいたラ・モット伯爵夫人が関与した1785年のスキャンダルにちなんで名付けられました。建物は、アンシャン・レジームの最も有名な事件の一つとの歴史的なつながりを保存しています。
このレストランには、ファッション業界のジャーナリストやクリエイティブな専門家が集い、現代のマレ地区の雰囲気を形作っています。客層は、本格的なフランス料理に興味を持つ地元の人々と旅行者が混在しています。
この場所はマレ地区の中心部にあり、人通りの多い通り沿いにあるため徒歩で簡単にアクセスできます。周辺には店舗やレストランが多くあります。特にフランスの典型的な昼食・夕食の時間帯は混雑が予想されます。
メニューには、カップ・フェレ産の生牡蠣や貝類の盛り合わせと、キャビアとブール・ブランを添えたポーチドエッグ・ムスコビットなどの創意工夫を凝らした料理が組み合わされています。この融合は、このレストランがフランス各地の食材と意外な調理法を組み合わせていることを示しています。