Pétrarque et Laure, フランス、フォンテーヌ・ド・ヴォクリューズのソルグ川沿いにあるレストラン
ペトラルク・エ・ロールはソルグ川沿いに建つレストランで、屋内の食事スペースと、大きなプラタナスの木陰にあるテラスを備えています。広さの異なるいくつかの部屋に分かれており、少人数の集まりから大人数のグループまで快適に収容できます。
この建物は1480年に馬継ぎ場として始まり、後に宿屋となり、1889年にホテルレストランへと転身しました。この地域の谷と水に深く関わった詩人ペトラルカの名にちなんで名付けられました。
名前は詩人ペトラルカとそのミューズであるローラに敬意を表したもので、二人はこの谷の歴史に深く結びついています。料理は地元の伝統を反映しており、ジビエ料理や、近くのソルグ川から直接仕入れた新鮮なマスが特徴です。
このレストランは通常、平日の午後と夕方に営業し、週末はより遅くまで開いています。川を見渡す日陰のテラスは、天気の良い日、特に昼時に人気が高まるため、事前に計画を立てることをお勧めします。
ヴァランタン家は数世代にわたってこの施設を経営しており、1980年代からは二人の兄弟が厨房と食堂の役割を分担しています。家族経営の継続性により、このレストランは安定したアイデンティティを獲得し、一貫した品質と深い地域知識に反映されています。
住所
Place de la Colonne, 84800 Fontaine-de-Vaucluse, France
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-21:30; 土曜日-日曜日 19:00-21:30
電話
GPS座標
43.92178,5.12715
最終更新
2026年8月31日 08:52
