Il Vecchio Campanile, イタリアのサンタルカンジェロ・ディ・ロマーニャにあるレストラン。
Il Vecchio Campanileは、サンタルカンジェロ・ディ・ロマーニャにある家族経営のレストランで、明るいダイニングルームには約150名のゲストが座れ、丘と海岸の景色を望むベランダがあります。開放感があり居心地の良い空間で、周囲の景色を楽しみながら食事ができます。
このレストランは1973年に開業し、現在もチウッチ家によって経営されています。娘たちのナタリア、モニカ、ティツィアーナが母カテリーナとともに働き続けています。この長い歴史は、家族の伝統が最初からこの場所を形作ってきたことを示しています。
キッチンでは、チウッチ家から受け継がれたロマーニャ地方の郷土料理を調理しており、イタリアのこの地域を特徴づける料理の伝統を守り続けています。これらの料理が周囲の土地や人々とどのようにつながっているかを味わうことができます。
リミニからは、Via Marecchieseをヴィッラ・ヴェルッキオ方面へ進み、サンタルカンジェロの中心部へ向かうとレストランに着きます。このレストランは毎日営業しているわけではないので、事前に営業日を確認することをおすすめします。
名前は近くの教会の歴史的な鐘楼に由来しており、レストランと周囲のサンテルメテコミュニティとの直接的なつながりを生み出しています。この命名により、この場所は地元の地域とその宗教的遺産にしっかりと根ざしています。