L'Altévic, フランス、アットスタットのフランス料理レストラン
L'Altévicは、アットスタットにある近代的な建築のフランス料理レストランで、コンクリート、プラタナス、オークが空間を定義しています。大きなガラス壁が自然光を取り入れ、インテリアとテラスの間の開放的なつながりを生み出しています。
このレストランは、アルザス地方のエギスハイムにある伝統的なセラー・レストランで働いていたシェフ、ジャン＝クリストフ・ペランによって2012年に設立されました。その時期の経験が、今日のレストランのアプローチを形作っています。
メニューは毎週変わり、シェフが国際的な影響とフランスの伝統、地元の食材をどのように組み合わせているかを示しています。食事の中で、クラシックなフランス料理の技術と創造的なアイデアの間を行き来する料理を体験できます。
レストランは水曜日から土曜日のランチとディナー、日曜日のランチに営業しており、室内に約80席、テラスに35席あります。子供用のハイチェアや、グルテンフリーやベジタリアンなどの特別な食事の選択肢も用意しています。
レストランは食事中に子供向けの塗り絵を提供しており、家族での訪問がここでの日常的なコンセプトの一部であることを示しています。この小さな工夫から、高級な食事だけでなく、あらゆる年齢層のくつろぎも重視されていることがわかります。
所在地
住所
4 Rue de Wiggensbach, 68420 Hattstatt, France
営業時間
水曜日-土曜日 12:00-13:30,19:00-21:30; 日曜日 12:00-13:30
電話
GPS座標
48.00721,7.29721
最終更新
2026年8月31日 08:52
