Beim Olivenbauer, ドイツ、フュッセンのイタリア料理店
ベイム・オリーブンバウアーはフュッセンにあるイタリア料理店で、中庭を取り囲む伝統的な市場の屋台がある建物内にあります。随所に設けられた小部屋には、建築的な細部や装飾を通してさまざまな手工芸が展示されています。
太い柱と柱廊を備えたこの建物は、商人や貴族が取引のためにフュッセンに集まった時代にさかのぼります。この建造物は、その昔からの交流と集会の遺産を今に伝えています。
このレストランは、地域の食材を使った料理で、イタリア料理とバイエルンの伝統を融合させています。客は、両方の食文化を尊重した雰囲気の中で、地中海の味覚とともに地元の定番料理を楽しむことができます。
店舗はオットー通り7番地にあり、毎日11時30分から21時30分まで営業しています。予約はウェブサイトの問い合わせフォームから行えます。
この店は、濾過していないバイエルンビールを醸造する自家製マイクロブルワリーを運営しています。パスタ、シュペッツレ、バーガーバンズはすべて、スペルト小麦粉のみで作られています。