Jacob Restaurant, ニューヨークのハーレムにあるソウルフードレストラン
ジェイコブ・レストランは、ニューヨークのハーレム、レノックス・アベニューにあるソウルフードレストランで、量り売りのビュッフェを提供しています。客は温かい料理と新鮮なサラダの中から自分で選び、お皿の重さに応じて支払います。
このレストランは、アフリカ系アメリカ人の食の伝統で長く知られる地域に、2009年にオープンしました。ハーレムで本格的なソウルフードを求める人々の定期的な立ち寄り先となりました。
メニューは、コラードグリーン、マカロニ&チーズ、フライドチキンなど、アフリカ系アメリカ人の南部料理に根ざした料理を中心としています。ここで食事をすることは、何世代にもわたってハーレムを形作ってきた食の伝統に直接触れる感覚を与えてくれます。
このレストランはレノックス・アベニューにあり、近くの地下鉄の駅から徒歩で簡単にアクセスできます。ビュッフェエリアは昼時になると混雑することがあるため、少し早めに到着すると選びやすくなります。
ジェイコブ・レストランは、ニューヨークの5つの区すべてのグループや組織に料理を配達するケータリングサービスを提供しています。つまり、彼らの料理はこの店がある通りをはるかに超えて広がっています。