Le Four à Bois, フランス、ヴィール・ノルマンディーのイタリア料理店
Le Four à Boisは、薪窯でピザを焼くイタリア料理店です。地元の食材を使用しています。店内と屋外の席があり、ピザのほかにもイタリア料理を提供しています。
このレストランは2018年7月にオープンし、地元の食文化に薪焼きの調理技術をもたらしました。この開業は、この地域での伝統的な調理法への回帰を示すものでした。
このレストランはイタリアの調理の伝統とノルマンディーの食材を組み合わせており、その融合は料理の調理法や提供方法に表れています。メニュー全体を通して、地元の食材が古典的なイタリア料理にどのように取り入れられているかを見ることができます。
営業時間は火曜日から日曜日までで、金曜日と土曜日は22時まで営業しています。混雑時、特に週末は、事前に電話するか予約を取るのが賢明です。
メニューは季節の食材に合わせて定期的に変わります。つまり、訪れる時期によって料理の味が異なります。この方法により、キッチンはその時期に最も良い地元の食材を使うことができます。
所在地
住所
22 Pl. de Martilly, 14500 Vire-Normandie, France
営業時間
火曜日-木曜日 18:45-21:15; 金曜日-土曜日 18:45-22:00; 日曜日 18:45-21:15
電話
GPS座標
48.84549,-0.89870
最終更新
2026年8月31日 08:52
