Le Moulin des Chevaliers, フランス、サルラ＝ラ＝カネダのレストラン
ル・ムーラン・デ・シュヴァリエは、サルラ＝ラ＝カネダにあるレストランで、地元の食品生産者と協力し、その食材を使って郷土料理を提供しています。厨房では伝統的なペリゴール地方の調理法に従い、季節ごとに手に入る食材に合わせてメニューを変えています。
このレストランは、中世にルーツを持つサルラ＝ラ＝カネダにあります。この町は13世紀にフィリップ3世から最初の特許状を受けました。この歴史が町の発展と、郷土料理の伝統が地域のアイデンティティに根付く過程を形作りました。
このレストランは、ドルドーニュ地方の特産品に焦点を当て、フォアグラ、トリュフ、栗などの地元の食材を伝統的なペリゴール地方の調理法で提供しています。この料理スタイルは、周辺の田園地帯で何世代にもわたって地元の家族が食べてきたものを反映しています。
レストランは月曜日から土曜日まで営業しており、ディナーは18:30から提供されます。ランチは水曜日のみです。事前にご希望の食事時間をお知らせいただくとスムーズです。また、到着時に特別な食事制限があればお申し付けください。
このレストランは最大100名まで対応でき、グループ用の独立エリアと屋外テラスがあります。これらの異なるスペースにより、訪問者は親しい食事を望むか、より大規模な集まりを望むかに応じて、好みの環境を選ぶことができます。
所在地
住所
7 Rue Albéric Cahuet, 24200 Sarlat-la-Canéda, France
営業時間
月曜日-火曜日 18:30-21:00; 水曜日 12:00-14:00; 木曜日 18:45-21:00; 金曜日-土曜日 18:30-21:00
電話
GPS座標
44.88944,1.21633
最終更新
2026年8月31日 08:52
