BOCCA, ドイツ、ドルトムントにあるイタリア料理店
BOCCAは、ドルトムントのフェニックス湖にあるイタリア料理店で、伝統的なイタリア料理の調理法と新鮮な食材を、複数のダイニングスペースで提供しています。湖を見渡す屋外テラスがあり、屋内席や様々な食事の楽しみ方も用意されています。
このレストランは、2010年にドルトムントの旧工業地帯に造られたフェニックス湖の開発に合わせてオープンしました。この歴史的な工業地域の、近代的なレジャー目的地への変貌と結びついています。
メニューには、手作りのパスタや本格的なピッツァ、地域のワインなど、丁寧に調理された料理を通じて北イタリアの料理の伝統が紹介されています。スタッフの個人的なおすすめで地元の名物料理を紹介してもらい、ダイナーはイタリアの食文化を直接体験できます。
車椅子対応のこのレストランは、毎日正午に開店し、平日は午後11時、日曜日は午後10時まで営業しています。手頃な価格と湖に面した立地で、快適に過ごせます。
各テーブルには、焼きたてのイタリアンブレッドと、イタリア各地から取り寄せたコールドプレス製のオリーブオイルのセレクションが提供されます。このささやかな心遣いが、食事の始まりを、イタリアの製品の多様性をすぐに発見できるひとときに変えます。