La Collina del Lago, イタリア、セニガッリアのモンティニャーノにあるバーベキューレストラン。
ラ・コッリーナ・デル・ラーゴはモンティニャーノにあるグリルレストランで、オーク、オリーブ、アッシュの薪で焼く肉料理を専門にしています。建物はミーザ川とネーヴォラ川の谷の間にあり、グリル料理を提供しています。
このレストランは2008年4月にサンドロとパトリツィアが伝統的なグリル方法に焦点を当てて開業しました。彼らは田園環境の中でグリル体験を提供するためにこの場所を選びました。
この店は、量よりも質に重点を置く近隣の生産者から肉を仕入れています。この地元の農業とのつながりが、ここでの食事体験を形作り、地域の食の伝統を支えています。
レストランは月曜日から火曜日、木曜日から日曜日まで営業しており、ディナーは19:30から始まります。週末は深夜まで営業しています。
客はレストランから生肉を直接購入し、調理器具が備えられた指定のピクニックエリアで自分で焼くことができます。このオプションにより、訪問者は自分の食事を自分で調理し、最初から最後まで体験を自分のものにすることができます。
所在地
運営者
Osteria della Bistecca Srl
住所
Via della Draga, 9, 60019 Montignano AN, Italy
営業時間
月曜日-火曜日 19:30-23:30; 木曜日-金曜日 19:30-23:30; 土曜日-日曜日 19:30-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.66446,13.28634
最終更新
2026年8月31日 08:52
